한 끼 뚝딱! 냉장고 털이 요리 자취생의 현실 레시피

오늘도 냉장고에 뭐 있더라…”
자취생활의 시작은 냉장고 문 열기부터!
매번 요리하기 귀찮고, 장 보기 번거롭고, 재료는 조금씩 남고…
그래서 준비한 현실 레시피!
냉장고 속 자투리 재료로 만드는 간단한 한 끼 요리 4가지, 바로 시작해볼게요.

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1. 대파계란밥 — 최소 재료로 최대 만족

필요 재료
밥 1공기, 계란 1~2개, 대파, 간장, 참기름

레시피

1. 팬에 기름 살짝, 대파 송송 썰어 파기름 만들기

2. 계란 넣고 반숙으로 익히기

3. 밥에 얹고 간장, 참기름 뿌리면 끝!

냉장고에 달걀과 파만 있다면 무조건 가능
속 든든 & 정서적 안정 레벨 ★★★★★

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2. 냉동만두 달걀덮밥 — 냉동실 보물 활용

필요 재료
냉동만두 3~4개, 달걀 2개, 양파/파프리카, 밥, 간장+설탕 소스

레시피

1. 만두를 기름에 노릇하게 굽기

2. 채소, 달걀 넣고 스크램블 형태로 볶기

3. 밥 위에 올리고 간장 1T + 물 1T + 설탕 약간 뿌리기

집밥 같은 느낌 + 비주얼도 훌륭
남은 채소 함께 탈탈 털기 최고

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3. 고추장참치 파스타 — 한식+양식 퓨전 요리

필요 재료
스파게티 면, 참치캔, 고추장, 다진 마늘, 양파, 올리브오일

레시피

1. 면 삶고, 팬에 기름 두른 뒤 마늘+양파 볶기

2. 참치 넣고 고추장 1큰술, 물 2큰술 넣고 끓이기

3. 삶은 면 넣고 볶아주면 끝!

“이게 되네?” 싶은데 맛은 중독적!
고추장의 마법, 참치캔 소진용 최고

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4. 김치어묵볶음밥 — 자취 필수템 활용 끝판왕

필요 재료
묵은지, 어묵, 밥, 간장 or 고추장, 깨, 참기름

레시피

1. 김치+어묵 잘게 썰어 볶기

2. 밥 넣고 간장 or 고추장 넣어 함께 볶기

3. 마지막에 참기름과 깨로 마무리

남은 어묵과 김치 = 환상의 짝꿍
냉장고에 남은 자투리 재료 처치 완료!

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자취생 요리 꿀팁 모음

냉동실 필수템: 만두, 떡, 베이컨, 채소믹스, 다진마늘
양념장 미리 만들어 두면 시간 절약!
자투리 채소는 볶음밥 or 파스타에 몽땅 넣기
식재료 소분 보관 필수! (지퍼백 or 밀폐용기)

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